Rentable
et responsable.

L’IA qui protège la boulangerie et le snacking
sans vous prendre la tête

Sécurité sanitaire, conformité Égalim et rentabilité
tout automatisé en temps réel

Une reconnaissance internationale
MENU, primé par le SIrha Award Tech 2025 à Lyon
passe désormais à la vitesse supérieure de l'IA

En 2025, MENU a marqué un tournant avec une version gratuite révolutionnaire,
offrant aux professionnels :
- L’inspiration au quotidien : des idées de recettes adaptées aux stocks et aux tendances.
- Le bénéfice immédiat : un calcul précis de la rentabilité par plat, ingrédient par ingrédient.
- Les achats malins : des listes d’achats intelligentes, synchronisées avec les fournisseurs.

Découvrir MENU 2026

Comment ça marche ?

En 2026, MENU devient votre assistant IA, 100% pro

(Et si vous gagniez 8h par semaine sans rien changer à votre façon de travailler ?)

1

Vos achats

Automatisés et optimisés
(meilleurs prix, moins de gaspillage)

2

Votre conformité

Gérée en 1 clic
(allergènes, Nutri-Score, traçabilité)

3

Votre impact

Mesuré et amélioré
(moins de déchets, fournisseurs locaux)

Résultat : MENU, c’est votre super-assistant qui allie rentabilité et responsabilité
pour des recettes qui rapportent et qui font du bien.

Ils ont adopté MENU
et ne reviendront pas en arrière

Kiski (Groupe de Boulangeries, Bordeaux)

Leur défi : "On perdait 20% de nos légumes en gaspillage."
Comment MENU a aidé : Optimisation des commandes + recettes anti-gaspi.
Leur gain : -18% de déchets, +9% de marge.

La Cantine méditerranéenne (Snacking, Paris)

Leur défi : "La conformité allergènes nous prenait 3h/semaine."
Comment MENU a aidé : Génération automatique des étiquettes et fiches.
Leur gain : 0 erreur, 12h gagnées/mois.

Hector (Traiteur responsable, Nanterre)

Leur défi : "On voulait passer à 30% de local, mais c’était trop cher."
Comment MENU a aidé : Négociation groupée avec des producteurs + analyse coûts.
Leur gain : 32% de local sans surcoût.

Passez à l’action aujourd’hui.

Allérgènes, Valeurs nutritionnelles, Nutri Score
Pas de stress, notre IA s'occupe de tout !

On vous guide pas à pas, même si vous êtes ultra-occupé

1. Créez votre compte
(en 1 minute)

2. Menu analyse vos données
(en 1 journée)

3. Vous gagnez du temps et de l’argent
(dès la 1ère semaine)

Obtenir mon diagnostic

Activer mes avantages

Réduire mes coûts

(Vous pouvez commencer gratuitement évidemment !)

MENU fait prospérer
les établissements indépendants
sans sacrifier la planète

“Avec MENU, baissez vos coûts
dès le 1er mois tout en réduisant votre impact”

Laurent SCHEINFELD
Directeur général de Marge+

Des innovations pour gagner.

Simplifiez votre quotidien grâce à l’IA

IA achats : recommandations instantanées

Bénéficiez de recommandations personnalisées sur vos achats, identifiez les meilleures opportunités et ajustez vos commandes pour maximiser vos économies.

Jauge de rentabilité : vert = on gagne

Évaluez la rentabilité de vos recettes en un coup d’œil grâce à une jauge intuitive qui vous guide vers les choix les plus profitables.

Prix mis à jour automatiquement

Surveillez en temps réel vos coûts et vos marges grâce à une actualisation permanente de vos prix d'achat.

Mobile : partout, tout le temps

Accédez à votre base de recettes et suivez vos coûts en toute simplicité, où que vous soyez.

Création ultra-rapide de recettes

Ajoutez, modifiez et dupliquez vos recettes en quelques clics pour adapter votre carte et maximiser votre rentabilité rapidement.

Tarifs négociés fournisseurs

Réduisez vos coûts d’achat et boostez votre marge grâce à des accords exclusifs sur plus de 25 000 références.

Allergènes, Valeurs nutritionnelles

Identifiez vos allergènes, calculez le Nutri-Score et les valeurs nutritionnelles par portion, et assurez-vous de respecter la législation en vigueur en offrant à vos clients des informations claires et conformes.

Listes d'achats auto

Générez automatiquement des listes d’achat précises basées sur vos prévisions de production et favorisez la lutte anti-gaspi.

Fiches Techniques toujours à jour

Gardez vos fiches techniques à jour avec la réactualisation quotidienne des prix, des proportions exactes pour chaque assiette et des suggestions de présentation.