Tout de suite.
Sans effort.
En continu.
Aujourd'hui, il n'y a plus aucune raison
de perdre de l'argent en restauration.
Encore faut-il savoir ce que chaque recette vous rapporte.
MENU calcule vos marges, automatiquement.
Sans engagement.
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GAGNER DU TEMPS CHAQUE SEMAINE
MENU calcule automatiquement les coûts, les prix, les marges et les allergènes. Vous cuisinez, MENU fait le reste.
SAVOIR CE QUE CHAQUE RECETTE VOUS RAPPORTE
Toutes les recettes sont déjà structurées avec le coût matière, le prix conseillé et la marge calculée. Vous savez immédiatement si un plat rapporte.
Créez vos recettes en quelques secondes
Une recette créée à partir d’une photo ou à la voix. Les coûts et les marges sont calculés automatiquement.
Voyez immédiatement ce qui rapporte
La jauge affiche le gain et la rentabilité de chaque plat, recette par recette.
Maîtrisez les prix des ingrédients
Les prix des ingrédients se mettent à jour automatiquement. L’impact sur vos marges apparaît immédiatement.
Connectez votre caisse et votre comptabilité
Les ventes remontent automatiquement, les factures d'achat aussi. Vous voyez ce qui rapporte vraiment, plat par plat.
Achetez à tarifs préférentiels
25000 prix négociés chez vos fournisseurs partenaires. Vous achetez au bon prix, sans changer vos habitudes.
Gardez le contrôle partout
MENU fonctionne dans la cuisine, en salle ou en déplacement. Vos données restent accessibles sur mobile, sur tablette et sur ordinateur.
Gagnez un temps précieux
Fiches techniques, allergènes, valeurs nutritionnelles et Nutri-Score se génèrent en quelques secondes.
Vous gagnez du temps au quotidien.
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Président de Marge+
nous raconte la genèse du service MENU by Marge+
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RÉCOMPENSÉ PAR LES PROS DE LA RESTAURATION
Coûts matières, allergènes et marges déjà intégrés.
(Bonne nouvelle : la bibliothèque fait partie de la version gratuite !)
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(L’abonnement MENU Premium donne accès à des tarifs négociés avec nos fournisseurs partenaires.)
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Elles restent privées, visibles par votre équipe uniquement,
et stockées en sécurité dans votre espace.
Partage sur invitation. Jamais par défaut.
(vous gardez aussi le contrôle des accès !)
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MENU est un service qui permet aux professionnels de savoir ce que chaque plat leur rapporte et d’augmenter leur marge.
Il s’adresse à tous les métiers de la restauration : restaurants traditionnels, bistronomiques ou gastronomiques,
boulangeries, pâtisseries, sandwicheries, traiteurs, hôtels, snacks et établissements de restauration rapide
qu’ils soient indépendants ou en réseau.
L’IA aide à analyser les recettes, identifier les allergènes, calculer les coûts et gagner un temps précieux.
Pour l'automatisation par intelligence artificielle de la gestion des marges : à partir d'une photo ou d'un enregistrement vocal, MENU crée la fiche recette et calcule automatiquement le coût matière, le prix conseillé et la marge, sans ressaisie manuelle. Le Sirha Award Tech IA 2025 récompense cette approche, et le Snacking d'Or Tech 2025 salue son application concrète en restauration rapide et boulangerie-pâtisserie.
