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Sandwich

Sandwich Pain Polaire au Saumon et Aneth

Name: Sandwich Pain Polaire au Saumon et Aneth
Yield: 1 person
Ingredients: 50.00g Saumon Fumé; 20.00g Cream Cheese; 5.00g Aneth en Botte; 1.00p Pain Polaire Nordique

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Saumon Fumé	50.00 g	1 Kg
Cream Cheese	20.00 g	0.4 Kg
Aneth en Botte	5.00 g	0.1 Kg
Pain Polaire Nordique	1.00 p	20 Pièce

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Temps de préparation pour 20 portions

25 minutes

Nutri-score

A B C D E

Équilibre modéré entre nutriments bénéfiques et à limiter

1. Préparation des ingrédients
- Coupez le saumon fumé en fines lamelles.
- Hachez finement les feuilles d'aneth.
- Étalez le cream cheese sur une assiette.
2. Montage du sandwich
- Ouvrez le pain polaire nordique et étalez le cream cheese sur les deux faces.
- Disposez les lamelles de saumon fumé sur une moitié du pain.
- Parsemez généreusement d'aneth haché sur le saumon.
- Refermez le sandwich en appuyant légèrement pour bien faire adhérer les couches.

Astuces de pro

Pour éviter que le pain ne devienne trop humide, utilisez du saumon fumé bien égoutté.
L'aneth doit être ajouté au dernier moment pour préserver son arôme frais.
Si le cream cheese est trop épais, vous pouvez le mélanger avec un peu de crème fraîche pour l'alléger.
Pour un sandwich plus croustillant, passez rapidement le pain au grille-pain avant de le garnir.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1200 kJ
Kilocalories (énergie)	286 kcal
Matières grasses	18 g
Dont acides gras saturés	9 g
Glucides	15 g
Sucres	2 g
Protéines	20 g
Sel	1.2 g

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