| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Jambon Cuit Tranché | 42.00 g | 0.84 Kg |
| Ricotta | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Gorgonzola AOP | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Ciboulette en Botte | 4.00 g | 0.08 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 3.75 ml | 0.075 Litre |
| Baguette Tradition | 2.00 p | 40 Pièce |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 2500 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 600 kcal |
| Matières grasses | 35 g |
| Dont acides gras saturés | 18 g |
| Glucides | 45 g |
| Sucres | 5 g |
| Protéines | 30 g |
| Sel | 2 g |
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