| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Thon Blanc à l'Huile | 40.00 g | 0.8 Kg |
| Tomate N°3 | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Echalote | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Oeuf Dur Écalé | 0.50 p | 10 Pièce |
| Mayonnaise | 20.00 ml | 0.4 Litre |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 8.00 ml | 0.16 Litre |
| Pain de Mie Tranché | 3.00 p | 60 Pièce |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | 20 g |
| Sucres | 3 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1.2 g |
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