| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Picon Biere 1L | 82.50 ml | 1.65 Litre |
| Rôti de Porc | 200.00 g | 4 Kg |
| Pomme de Terre Agata | 100.00 g | 2 Kg |
| Carotte | 60.00 g | 1.2 Kg |
| Miel Toutes Fleurs | 19.95 g | 0.399 Kg |
| Thym en Botte | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 1.25 ml | 0.025 Litre |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 2100 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 500 kcal |
| Matières grasses | 22 g |
| Dont acides gras saturés | 8 g |
| Glucides | 45 g |
| Sucres | 30 g |
| Protéines | 35 g |
| Sel | 1.5 g |
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