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Plat

Fusilli Nature

Name: Fusilli Nature
Yield: 1 person
Ingredients: 700.00ml Eau; 70.00g Fusilli; 7.00g Sel Fin

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Eau	700.00 ml	14 Litre
Fusilli	70.00 g	1.4 Kg
Sel Fin	7.00 g	0.14 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

Nutri-score

A B C D E

Score basé sur les valeurs nutritionnelles pour 1 portion.

1. Préparation de l'eau de cuisson
- Portez l'eau à ébullition dans une grande casserole.
- Ajoutez le sel fin et mélangez pour le dissoudre complètement.
2. Cuisson des fusilli
- Plongez les fusilli dans l'eau bouillante salée.
- Remuez immédiatement pour éviter qu'ils ne collent.
- Laissez cuire selon le temps indiqué sur l'emballage (généralement 8-10 minutes pour une texture al dente).
3. Égouttage
- Égouttez les fusilli dans une passoire.
- Secouez légèrement pour éliminer l'excès d'eau.
4. Présentation
- Servez les fusilli nature dans un plat ou une assiette.

Astuces de pro

Pour éviter que les pâtes ne collent, remuez-les régulièrement pendant la cuisson.
Utilisez une grande quantité d'eau pour une cuisson homogène.
Goûtez les pâtes 1 minute avant la fin du temps de cuisson pour vérifier la texture.
Égouttez les pâtes dans une passoire à larges trous pour une meilleure évacuation de l'eau.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1380 kJ
Kilocalories (énergie)	330 kcal
Matières grasses	1.5 g
Dont acides gras saturés	0.3 g
Glucides	70 g
Sucres	1 g
Protéines	12 g
Sel	0.5 g

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■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
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