| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Daurade Surgelée | 350.00 g | 7 Kg |
| Eau | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Oignon | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Tomate N°3 | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Huile de Palme | 20.00 ml | 0.4 Litre |
| Piment Doux | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 1.00 g | 0.02 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1200 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 286 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 4 g |
| Glucides | 15 g |
| Sucres | 8 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1.2 g |
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