| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Steak Haché de Boeuf VBF 125g | 50.00 g | 1 Kg |
| Mini Burger de Porc 30g | 30.00 g | 0.6 Kg |
| Salade de Pomme de Terre | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Maroilles AOP | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Tomate Confite | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Sauce Moutarde Miel | 5.00 ml | 0.1 Litre |
| Poivre Noir Moulu | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Sel Fin | 2.00 g | 0.04 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 2500 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 600 kcal |
| Matières grasses | 30 g |
| Dont acides gras saturés | 15 g |
| Glucides | 40 g |
| Sucres | 10 g |
| Protéines | 40 g |
| Sel | 2 g |
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