| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Aiguillette de Poulet | 125.00 g | 2.5 Kg |
| Lait Demi-Ecrémé | 37.50 ml | 0.75 Litre |
| Poivron Rouge | 150.00 g | 3 Kg |
| Poivron Vert | 150.00 g | 3 Kg |
| Crème Fraiche Epaisse 30% | 4.69 ml | 0.0938 Litre |
| Oignon | 43.75 g | 0.875 Kg |
| Curry Madras | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Huile de Tournesol | 3.75 ml | 0.075 Litre |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 20 g |
| Dont acides gras saturés | 8 g |
| Glucides | 10 g |
| Sucres | 5 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1.5 g |
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