| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Rhum Ambré | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Lait Entier | 25.00 ml | 0.5 Litre |
| Eau de Fleur d'Oranger | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Extrait de Vanille | 5.00 ml | 0.1 Litre |
| Beurre Doux en Plaquette | 28.00 g | 0.56 Kg |
| Farine T45 | 100.00 g | 2 Kg |
| Sucre Semoule | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Levure Fraiche | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Sucre Cristal | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Zeste de Citron | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Sel Fin | 3.00 g | 0.06 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 1.00 p | 20 Pièce |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 45 g |
| Sucres | 20 g |
| Protéines | 5 g |
| Sel | 0.5 g |
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