| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Beurre Doux en Plaquette | 15.00 g | 0.3 Kg |
| Pomme Royal Gala | 75.00 g | 1.5 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.50 p | 10 Pièce |
| Sucre Cristal | 16.67 g | 0.3334 Kg |
| Farine T55 | 13.33 g | 0.2666 Kg |
| Sucre Vanillé | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Levure Chimique | 0.92 g | 0.0184 Kg |
| Huile de Tournesol | 0.50 ml | 0.01 Litre |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 45 g |
| Sucres | 30 g |
| Protéines | 5 g |
| Sel | 0.2 g |
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