| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Pomme de Terre Agata | 250.00 g | 5 Kg |
| Chou Vert | 75.00 g | 1.5 Kg |
| Oignon | 50.00 g | 1 Kg |
| Ail Blanc | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Fond Blanc de Volaille | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Liveche | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Poivre Blanc Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 2.50 g | 0.05 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 350 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 84 kcal |
| Matières grasses | 1.2 g |
| Dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 16 g |
| Sucres | 3 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Sel | 0.8 g |
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