| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Chou Fleur Jaune | 80.00 g | 1.6 Kg |
| Céleri Branche | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Carotte Rapée | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Huile de Colza | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Vinaigre de Cidre | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Persil Plat en Botte | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 1.00 g | 0.02 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 450 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 108 kcal |
| Matières grasses | 7 g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 12 g |
| Sucres | 5 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 0.3 g |
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