| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Jambon de Bayonne Tranché | 22.50 g | 0.45 Kg |
| Mozzarella 250g | 62.50 g | 1.25 Kg |
| Fromage Blanc 20% | 25.00 ml | 0.5 Litre |
| Tomate N°3 | 50.00 g | 1 Kg |
| Citron | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Penne Rigate | 100.00 g | 2 Kg |
| Pesto Vert | 25.00 g | 0.5 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 6 g |
| Glucides | 30 g |
| Sucres | 5 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 1.2 g |
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