| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Haddock | 40.00 g | 0.8 Kg |
| Bouillon de Légumes | 100.00 g | 2 Kg |
| Céleri Branche | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Poireau | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Aneth en Botte | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Poivre Blanc Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 1.00 g | 0.02 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 350 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 84 kcal |
| Matières grasses | 2 g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 3 g |
| Sucres | 2 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 0.8 g |
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