Boisson
Voss Verre Perdu 80cl
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Voss Verre Perdu 80cl | 800.00 ml | 16 Litre |
Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?
Vos ingrédients changent → vous devez indiquer les allergènes.
Avec MENU Premium → identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours, sans engagement.
-
1. Préparation des ingrédients
- Sortir la bouteille de Voss Verre Perdu 80cl du réfrigérateur pour qu'elle atteigne une température de service idéale.
- Vérifier l'intégrité de la bouteille et l'absence de tout défaut visible.
-
2. Service
- Ouvrir délicatement la bouteille en retirant le bouchon ou la capsule selon le modèle.
- Verser le contenu dans des verres propres et secs, en laissant éventuellement un espace pour l'ajout d'une garniture si souhaité.
Astuces de pro
- Pour une présentation élégante, essuyez le col de la bouteille avant de servir.
- Si la boisson est trop froide, laissez-la reposer quelques minutes à température ambiante avant de servir.
- Pour éviter les traces de doigts sur les verres, manipulez-les par la base.
- Si vous ajoutez des glaçons, utilisez des cubes de grande taille pour éviter une dilution excessive.
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 0 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 0 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Arrêtez de cuisiner
à l’aveugle.
Surveillez vos marges.
■ Coût portion mis à jour tous les jours.
■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
dentifiés automatiquement.
Zéro prise de tête.
■ Fiches techniques prêtes à l’emploi.
Équipe alignée, exécution propre.
(Profitez-en, c'est offert par la maison !)
Anthony SOUDANT
Co-Fondateur de MARGE+
explique la simplification en marche dans les cuisines
grâce à l'IA qui vient soulager votre quotidien.
Réservé aux professionnels
des métiers de bouche.
Si vous vendez des plats, vous devez connaître leur coût.
Sinon, c’est du hasard — pas du business.
RETROUVEZ CETTE RECETTE - ET DES MILLIERS D'AUTRES -
DANS L'APPLICATION DE L'ANNÉE 2025
MENU, la solution lauréate
du Sirha Award Tech IA
et du Snacking d'Or Tech.
Efficace au quotidien !
Conçue pour gagner !
Cliquer ici pour rester dans la course