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Boisson

Milkshake Pistache

Name: Milkshake Pistache
Yield: 1 person
Ingredients: 200.00ml Lait Entier; 50.00ml Crème Liquide 12%; 150.00ml Glace Pistache

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Lait Entier	200.00 ml	4 Litre
Crème Liquide 12%	50.00 ml	1 Litre
Glace Pistache	150.00 ml	3 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

Nutri-score

A B C D E

Équilibre modéré entre les apports en glucides, lipides et protéines.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir la glace pistache du congélateur pour qu'elle soit plus facile à mixer.
- Verser le lait entier et la crème liquide dans un bol ou un récipient adapté.
2. Mélange des ingrédients
- Ajouter la glace pistache dans un mixeur puissant.
- Verser le lait entier et la crème liquide par-dessus la glace.
3. Mixage
- Mixer à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- Arrêter le mixeur et vérifier la consistance. Si nécessaire, mixer plus longtemps pour une texture parfaite.
4. Service
- Verser le milkshake dans un grand verre.
- Servir immédiatement pour profiter de la fraîcheur et de la texture parfaite.

Astuces de pro

Pour une texture ultra-lisse, passez le mélange au tamis avant de servir.
Si la glace est trop dure, laissez-la reposer 5 minutes à température ambiante avant de mixer.
Pour un goût plus intense, ajoutez une pincée de poudre de pistache en fin de mixage.
Utilisez un mixeur puissant pour éviter les grumeaux et obtenir une texture onctueuse.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1255 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	20 g
Dont acides gras saturés	12 g
Glucides	25 g
Sucres	24 g
Protéines	5 g
Sel	0.1 g

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