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Boisson

Infusion Anis et Réglisse

Name: Infusion Anis et Réglisse
Yield: 1 person
Ingredients: 250.00ml Verre d'Eau Chaude; 3.00g Anis Blossom; 5.00g Poudre de Réglisse

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Verre d'Eau Chaude	250.00 ml	5 Litre
Anis Blossom	3.00 g	0.06 Kg
Poudre de Réglisse	5.00 g	0.1 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

15 minutes

Nutri-score

A B C D E

Faible en calories, sans graisses saturées, et sans sel ajouté.

1. Préparation des ingrédients
- Faire chauffer l'eau jusqu'à ébullition dans une casserole.
- Ajouter la poudre de réglisse et bien mélanger pour dissoudre complètement.
- Ajouter l'anis blossom et laisser infuser pendant 5 minutes à feu doux.
2. Filtrage et service
- Retirer la casserole du feu et laisser reposer l'infusion pendant 2 minutes.
- Passer l'infusion à travers une passoire fine pour éliminer les résidus d'anis et de réglisse.
- Verser l'infusion dans un verre propre et servir immédiatement.

Astuces de pro

Pour une infusion plus intense, augmentez légèrement le temps d'infusion à 7 minutes.
Si vous préférez une infusion plus douce, réduisez le temps d'infusion à 3 minutes.
Utilisez de l'eau filtrée pour une meilleure qualité de l'infusion.
Pour une touche sucrée, ajoutez une cuillère à café de miel après l'infusion.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	45
Kilocalories (énergie)	11
Matières grasses	0.1
Dont acides gras saturés	0.05
Glucides	2.5
Sucres	2.5
Protéines	0.1
Sel	0.01

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