Retour
Recette Boisson : Cocktail Multi-Fruits sans Alcool

Boisson

Cocktail Multi-Fruits sans Alcool

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Limonade 1,5L 83.33 ml 1.6666 Litre
Jus d'Orange 25cl 41.67 ml 0.8334 Litre
Jus de Pamplemousse 1L 41.67 ml 0.8334 Litre
Jus Ananas 25cl 41.67 ml 0.8334 Litre
Jus de Citron 41.67 ml 0.8334 Litre
Sirop de Grenadine 8.33 ml 0.1666 Litre

Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?

Vos ingrédients changent → vous devez indiquer les allergènes.
Avec MENU Premium → identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours, sans engagement.

Temps de préparation pour 20 portions
10 minutes
Nutri-score
A B C D E
Élevé en sucres mais sans matières grasses, équilibre moyen
  • 1. Préparation des liquides

    • Dans un grand récipient, versez la limonade.
    • Ajoutez le jus d'orange et mélangez délicatement.
    • Incorporez le jus de pamplemousse en remuant pour homogénéiser.
  • 2. Ajout des autres jus

    • Versez le jus d'ananas et mélangez à nouveau.
    • Ajoutez le jus de citron et remuez pour équilibrer les saveurs.
  • 3. Finalisation

    • Incorporez le sirop de grenadine en dernier pour éviter la cristallisation.
    • Goûtez et ajustez l'équilibre sucré-salé si nécessaire.
  • 4. Service

    • Servez bien frais dans des verres hauts pour préserver les arômes.
    • Décorez avec des quartiers de fruits frais si souhaité.

Astuces de pro

  • Pour éviter la cristallisation du sirop, mélangez-le avec un peu d'eau chaude avant incorporation.
  • Utilisez des jus frais pour une meilleure qualité gustative.
  • Servez immédiatement après préparation pour préserver les bulles de la limonade.
  • Pour un effet visuel, ajoutez des glaçons en forme de fruits ou des fruits entiers en décoration.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 1256 kJ
Kilocalories (énergie) 300 kcal
Matières grasses 0.5 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 75 g
Sucres 70 g
Protéines 1 g
Sel 0.05 g

Arrêtez de cuisiner
à l’aveugle.
Surveillez vos marges.

■ Coût portion mis à jour tous les jours.

■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
dentifiés automatiquement.
Zéro prise de tête.

■ Fiches techniques prêtes à l’emploi.
Équipe alignée, exécution propre.

Télécharger MENU pour connaitre sa marge


(Profitez-en, c'est offert par la maison !)

Anthony SOUDANT

Co-Fondateur de MARGE+
explique la simplification en marche dans les cuisines
grâce à l'IA qui vient soulager votre quotidien.

Réservé aux professionnels
des métiers de bouche.

Si vous vendez des plats, vous devez connaître leur coût.
Sinon, c’est du hasard — pas du business.

RETROUVEZ CETTE RECETTE - ET DES MILLIERS D'AUTRES -
DANS L'APPLICATION DE L'ANNÉE 2025

MENU, la solution lauréate
du Sirha Award Tech IA
et du Snacking d'Or Tech.


Efficace au quotidien !
Conçue pour gagner !

Cliquer ici pour rester dans la course