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Boisson alcoolisée

Variante du Punch Tahitien

Name: Variante du Punch Tahitien
Yield: 1 person
Ingredients: 83.33ml Rhum Bacardi 70cl; 16.67g Lait Concentré; 25.00ml Lait de Coco

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Rhum Bacardi 70cl	83.33 ml	1.6666 Litre
Lait Concentré	16.67 g	0.3334 Kg
Lait de Coco	25.00 ml	0.5 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir le rhum Bacardi 70cl du réfrigérateur pour qu'il atteigne la température ambiante.
- Ouvrir la boîte de lait concentré et le lait de coco pour les avoir sous la main.
2. Mélange des ingrédients
- Dans un grand shaker ou un récipient adapté, verser le rhum Bacardi 70cl.
- Ajouter le lait concentré et le lait de coco au rhum.
- Mélanger énergiquement avec une cuillère ou un fouet pour homogénéiser la préparation.
3. Dégustation
- Servir immédiatement dans un verre à cocktail ou un verre adapté.
- Déguster frais pour apprécier pleinement les saveurs.

Astuces de pro

Pour une texture plus onctueuse, remplacer le lait de coco par du lait de coco en boîte, plus épais.
Ajouter quelques glaçons pour une version plus rafraîchissante.
Si la préparation est trop épaisse, diluer avec un peu d'eau ou de jus de fruit.
Pour une touche exotique, ajouter une pincée de noix de muscade ou de vanille en poudre.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1250 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	15 g
Dont acides gras saturés	10 g
Glucides	30 g
Sucres	30 g
Protéines	2 g
Sel	0.1 g

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