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Recette Boisson alcoolisée : Porto Mon Cherry

Boisson alcoolisée

Porto Mon Cherry

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Porto 75cl 40.00 ml 0.8 Litre
Liqueur de Cerise 20.00 ml 0.4 Litre
Tonic Water 33cl 60.00 ml 1.2 Litre
Jus de Citron 20.00 ml 0.4 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions
5 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
  • 1. Préparation des ingrédients

    • Versez le Porto dans un verre à cocktail propre et frais.
    • Ajoutez la liqueur de cerise pour un équilibre sucré et fruité.
    • Complétez avec le tonic water pour une touche pétillante et rafraîchissante.
    • Terminez par le jus de citron pour une acidité équilibrée.
  • 2. Mélange et présentation

    • Mélangez délicatement les ingrédients avec une cuillère à cocktail pour homogénéiser les saveurs.
    • Ajoutez des glaçons si désiré pour une boisson bien fraîche.
    • Décorez avec une cerise au marasquin ou une rondelle de citron pour une touche esthétique.

Astuces de pro

  • Pour éviter que le tonic ne perde son effervescence, ajoutez-le en dernier.
  • Utilisez un verre à cocktail bien frais pour préserver la fraîcheur des ingrédients.
  • Pour une version plus légère, réduisez la quantité de liqueur de cerise et compensez avec du jus de citron.
  • Si vous souhaitez une boisson plus intense, augmentez légèrement la proportion de Porto.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 1200 kJ
Kilocalories (énergie) 285 kcal
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 20 g
Sucres 20 g
Protéines 0 g
Sel 0,01 g

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