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Boisson alcoolisée

Pink Martini

Name: Pink Martini
Yield: 1 person
Ingredients: 50.00ml Vodka Eristoff 70cl; 10.00ml Cointreau 70cl; 30.00ml Jus de Pamplemousse 1L; 10.00ml Jus de Citron; 4.00ml Sirop de Grenadine; 2.00g Glaçon

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Vodka Eristoff 70cl	50.00 ml	1 Litre
Cointreau 70cl	10.00 ml	0.2 Litre
Jus de Pamplemousse 1L	30.00 ml	0.6 Litre
Jus de Citron	10.00 ml	0.2 Litre
Sirop de Grenadine	4.00 ml	0.08 Litre
Glaçon	2.00 g	0.04 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir tous les ingrédients du réfrigérateur pour les avoir à température ambiante.
- Préparer un verre à cocktail propre et sec.
2. Mélange des liquides
- Verser la vodka Eristoff dans le verre.
- Ajouter le Cointreau au-dessus de la vodka.
- Incorporer le jus de pamplemousse frais dans le mélange.
3. Ajout des saveurs
- Presser le jus de citron frais directement dans le verre.
- Ajouter le sirop de grenadine en dernier pour la touche sucrée et colorée.
4. Finalisation
- Mélanger délicatement avec une cuillère à cocktail pour homogénéiser les saveurs.
- Ajouter des glaçons pour rafraîchir la boisson.

Astuces de pro

Pour une texture parfaite, utilisez des glaçons bien frais et de taille moyenne.
Mélangez les ingrédients dans l'ordre des densités croissantes pour une stratification optimale.
Utilisez un jus de pamplemousse fraîchement pressé pour une saveur plus intense.
Pour une touche élégante, servez avec une tranche de pamplemousse en garniture.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	350 kJ
Kilocalories (énergie)	84 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	15 g
Sucres	14 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
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