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Boisson alcoolisée

Mojito Cubain

Name: Mojito Cubain
Yield: 1 person
Ingredients: 50.00ml Rhum Negrita 1L; 5.00ml Cristaline Gazeuse 1,5L; 30.00g Citron Vert; 2.00g Menthe en Botte; 15.00g Sucre Cristal; 25.00g Glaçon

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Rhum Negrita 1L	50.00 ml	1 Litre
Cristaline Gazeuse 1,5L	5.00 ml	0.1 Litre
Citron Vert	30.00 g	0.6 Kg
Menthe en Botte	2.00 g	0.04 Kg
Sucre Cristal	15.00 g	0.3 Kg
Glaçon	25.00 g	0.5 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

20 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Épluchez le citron vert et coupez-le en quartiers.
- Lavez et séchez délicatement les feuilles de menthe.
- Préparez les glaçons.
2. Mélange des ingrédients
- Dans un verre, ajoutez le rhum Negrita.
- Ajoutez le sucre cristal et mélangez jusqu'à dissolution.
3. Ajout des agrumes et de la menthe
- Pressez les quartiers de citron vert pour extraire le jus.
- Ajoutez le jus de citron vert au mélange.
- Ajoutez les feuilles de menthe et écrasez légèrement pour libérer les arômes.
4. Finalisation
- Remplissez le verre de glaçons.
- Complétez avec la Cristaline gazeuse.
- Mélangez délicatement pour homogénéiser.

Astuces de pro

Pour éviter que le sucre ne se dissolve mal, utilisez un mélangeur à cocktail ou un shaker.
Écrasez légèrement la menthe avec un pilon pour libérer les huiles essentielles.
Utilisez des glaçons bien frais pour une boisson bien fraîche.
Ajoutez une rondelle de citron vert en décoration pour une touche esthétique.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	600 kJ
Kilocalories (énergie)	143 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	30 g
Sucres	28 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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