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Boisson alcoolisée

Fantasia

Name: Fantasia
Yield: 1 person
Ingredients: 30.00ml Whisky Clan Campbell 70cl; 20.00ml Liqueur Passao 70cl; 40.00ml Jus d'Ananas; 10.00ml Sirop de Grenadine

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Whisky Clan Campbell 70cl	30.00 ml	0.6 Litre
Liqueur Passao 70cl	20.00 ml	0.4 Litre
Jus d'Ananas	40.00 ml	0.8 Litre
Sirop de Grenadine	10.00 ml	0.2 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Mesurer les ingrédients selon les proportions indiquées pour 1 portion.
- Verser le whisky Clan Campbell dans un shaker à cocktail propre.
- Ajouter la liqueur Passoa au whisky dans le shaker.
2. Mélange des liquides
- Ajouter le jus d'ananas au mélange dans le shaker.
- Incorporer le sirop de grenadine en dernier pour éviter une dilution excessive.
3. Refroidissement et dilution
- Ajouter des glaçons au mélange pour refroidir rapidement.
- Secouer vigoureusement pendant 10 secondes pour homogénéiser.
4. Filtration et service
- Passer le mélange à travers une passoire fine pour éliminer les éventuels résidus.
- Verser dans un verre à cocktail propre et frais.

Astuces de pro

Pour éviter une dilution excessive, ajoutez les glaçons en dernier moment.
Secouez le mélange avec énergie pour bien incorporer les saveurs.
Utilisez un shaker professionnel pour un résultat optimal.
Servez immédiatement après préparation pour conserver la fraîcheur.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	600
Kilocalories (énergie)	144
Matières grasses	0.1
Dont acides gras saturés	0.05
Glucides	15
Sucres	14
Protéines	0.1
Sel	0.01

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■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
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