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Boisson alcoolisée

Cocktail Absinthe

Name: Cocktail Absinthe
Yield: 1 person
Ingredients: 5.00ml Angostura Biter 20cl; 10.00ml Jus d'Orange; 40.00g Anis Blossom

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Angostura Biter 20cl	5.00 ml	0.1 Litre
Jus d'Orange	10.00 ml	0.2 Litre
Anis Blossom	40.00 g	0.8 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Récupérez l'Angostura Bitters et le jus d'orange.
- Préparez l'Anis Blossom en le mesurant précisément.
2. Assemblage du cocktail
- Dans un verre à cocktail, versez l'Angostura Bitters.
- Ajoutez le jus d'orange frais.
- Saupoudrez délicatement l'Anis Blossom sur le dessus.
3. Mélange et présentation
- Remuez doucement avec une cuillère à cocktail pour mélanger les ingrédients sans trop agiter.
- Servez immédiatement avec une paille pour éviter de trop remuer l'Anis Blossom.

Astuces de pro

Pour une meilleure dissolution de l'Anis Blossom, tamisez-le avant de le saupoudrer.
Utilisez un jus d'orange frais pour une acidité plus vive et naturelle.
Si vous souhaitez un cocktail plus doux, réduisez légèrement la quantité d'Angostura Bitters.
Pour une présentation élégante, servez dans un verre à pied et ajoutez une tranche d'orange en garniture.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	125 kJ
Kilocalories (énergie)	30 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	7 g
Sucres	7 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
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