| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Eau | 120.00 ml | 2.4 Litre |
| Oignon | 80.00 g | 1.6 Kg |
| Concentré de Tomate | 60.00 g | 1.2 Kg |
| Ail Blanc | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Sirop d'Agave | 15.00 ml | 0.3 Litre |
| Huile de Tournesol | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Citron Confit | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Graine de Sésame | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Vinaigre de Cidre | 5.00 ml | 0.1 Litre |
| Piment en Poudre | 1.00 g | 0.02 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 450 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 108 kcal |
| Matières grasses | 6 g |
| Dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 12 g |
| Sucres | 8 g |
| Protéines | 2 g |
| Sel | 0.3 g |
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